饭店作为旅游业的支柱，在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。

【名词&注释】

国民经济、技术经济(technical economy)、达标率(standard-reaching rate)、工作环境(working environment)、控制论(cybernetics)、工作量(workload)、劳动定额(work quota)、运筹学方法(operational research method)、第一位(the first place)、五星级饭店

[判断题]饭店作为旅游业的支柱，在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]根据中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的规定，白金五星级饭店的最低总体达标率是（）%。

A. A、70
B. B、80
C. C、90
D. D、98

[多选题]在确定客房员工人数时，必须考虑的因素有（）。

A. 工作量
B. 劳动定额^{(work quota)}
C. 工作环境
D. 规格要求
E. 出勤率

[多选题]某饭店大堂副理某日受理了三位客人的投诉：第一位^{(the first place)}张先生于8月1日凌晨1时入住饭店，2日中午12时退房，饭店向他收取了两天房费。张先生认为他从1日进店到2日退房，应该按1天收取房费。第二位李先生于8月1日晚8时入住饭店时，支付了一天房费；次日中午12时收到饭店退房通知，如李先生要延时退房，饭店要加收白天房费。李先生认为他从昨晚8时进店到次日中午12时，还未住满24小时，饭店不应加收房费。第三位王先生则于7月28日向饭店预订8月2日的480元的标准间一间，在8月2日下午5时按期抵店时，被告知只有680元的豪华房与380元的单人间可供。请回答下列问题：

A. B, D

[单选题]（）主要用于军事方面的决策，解决分配、库存、排队、路线等问题。

A. A．运筹学方法^{(operational research method)}
B. B．技术经济分析
C. C．管理信息系统与信息论
D. D．控制论

[多选题]标准套间，又称（）

A. 普通套间
B. 高级套间
C. 双套间
D. 家庭套间
E. 豪华套间

[单选题]按照目前国际上通行的划分标准，中型饭店客房数在（）间。

A. 200-400
B. 300-400
C. 300-500
D. 400-500

本文链接：https://www.51bdks.net/show/o5z5rj.html