【名词&注释】
规模化、青少年(adolescent)、胡萝卜(carrot)、咖啡因(caffeine)、生产者(producer)、生产经营者(productive operators)、绿叶菜、食品安全责任保险、食品卫生许可证、安全管理水平(safety management level)
[判断题]儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。
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学习资料:
[单选题]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. A、过期、变质、污秽不洁
B. B、陈化、回收
C. C、非食用
D. D、上述全部
[多选题]以下哪些食物中含有脂溶性维生素?()
A. 胡萝卜
B. 鸡蛋
C. 麦胚
D. 绿叶菜
[单选题]食品生产经营者在经营时,下列哪种行为是违法()。
A. 合同形式将经营权承包
B. 请他人管理
C. 出借食品卫生许可证
[多选题]国家鼓励食品生产者采取()等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平(safety management level)。
A. 规模化生产
B. 实施危害分析和关键控制点体系
C. 参加食品安全责任保险
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