关键限值是指（）。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、表现形式(manifestation)、检验能力(test capacity)

[单选题]关键限值是指（）。

A. 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准
B. 在超过CL之前使CCP得到控制之值
C. 经危害分析所确定的控制值
D. 控制危害措施的一种表现形式

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学习资料：

[单选题]具备出厂检验能力的企业，可以按要求自行进行（）。

A. A、出厂检验
B. B、委托检验
C. C、比对检验

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