【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、标准溶液(standard solution)、精密度(precision)、准确度(accuracy)、不符合(inconformity)、分等级、氰化钾(potassium cyanide)、主要原料(main raw material)
[判断题]用基准试剂配制的已知浓度的标准溶液可作验证用。
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学习资料:
[单选题]志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等()个群。
A. 4
B. 5
C. 6
D. 8
[单选题]在一定的条件下,式样的测定值与真值之间的符合程度称为分析结果的()
A. 误差
B. 偏差
C. 准确度
D. 精密度
[单选题]双硫踪比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加入()。
A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾(potassium cyanide)
C. 盐酸羟胺
D. 以上都是
[单选题]下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是()
A. 配制酒必须标明所使用的酒基
B. 果酒须标注原果汁含量
C. 产品标准中已分等级的,须标明执行的质量等
D. 所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可
[单选题]啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料(main raw material),经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳,起泡、低酒精含量、具有()、麦芽香和酒香的饮料酒。
A. 酒花香
B. 大米香
C. 玉米香
D. 酵母香
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