关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是( )。

【名词&注释】

政府职能(government function)、市场机制(market mechanism)、增长速度(growth rate)、信息反馈系统(information feedback system)、关键性因素、营业税税率、自由组合(independent assortment)、发挥主体作用、坚持实事求是、预防措施。

[单选题]关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是( )。

A. 服务补救包括发现服务失误、分析失误、解决失误等措施和步骤
B. 饭店服务补救机制是一个完整的系统，由服务预应系统、反应系统和学习系统三个部分组成
C. 反应系统是指一种质量缺陷纠正机制
D. 预应系统的目的是为了分析服务质量缺陷产生的原因，避免相同的服务缺陷再次发生

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[单选题]提高旅游宏观经济决策的科学文化水平的关键性因素不包括( )。

A. 坚持实事求是的基本原则
B. 建立和完善宏观旅游经济决策体系
C. 提高决策人员的素质和决策水平
D. 转变政府职能

[单选题]市场主体的弱化是指( )。

A. 没有与旅游经济相适应的市场主体存在
B. 市场主体虽存在但却不能发挥主体作用
C. 存在两个及两个以上的市场主体
D. 市场主体经常变化

[多选题]餐饮成本控制的基本方法包括( )。

A. 预算控制法
B. 制度控制法
C. 平均成本控制法
D. 标准成本控制法
E. 最高成本控制法

[单选题]以数据库为依托，根据旅游者需求自由组合^{(independent assortment)}旅游线路，属于( )。

A. 便利性
B. 经济性
C. 广泛性
D. 个性化

[单选题]旅游经济发展的不平衡性是由旅游经济要素的( )决定的。

A. 区域性
B. 阶段性
C. 文化性
D. 对象性

[单选题]某饭店增建一设施，总投资1000000元，计划每年税后投资收益率15％，营业税税率5%，所得税税率33％，预计该设施投入经营使用后，年固定成本5000000元，变动成本率55％，那么（ ）。

A. 该设施边际利润率为12％
B. 年均税前收益应为241935元
C. 年均税前收益应为157895元
D. 年均营业额至少应达到1809701元

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