过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂（）

【名词&注释】

致病菌(pathogenic bacteria)、食品安全国家标准、国务院、增白剂(whitening agent)、食品安全事故(food safety have)、行政主管部门(executive branch)、卫生行政部门(health administration)、管理部门、人民政府(s government)、食品药品监督管理

[填空题]过氧化苯甲酰是哪一类型的食品添加剂（）

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[多选题]污染食品重要的放射行核素有（）

A. 131碘
B. 40钾
C. 137铯
D. 90锶
E. 226镭

[单选题]食品安全国家标准由（）部门负责制定、公布。

A. 国务院标准化行政
B. 国务院质量监督
C. 国务院卫生行政
D. 国家食品药品监督管理

[单选题]农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向（）。

A. A、本级人民政府^{(s government)}报告
B. B、卫生行政部门^{(health administration)}通报
C. C、上级人民政府^{(s government)}报告
D. D、上级行政主管部门报告

[多选题]（）监视的目的包括：

A. 评估前提方案是否按预期运行
B. 评估资源管理是否按预期实施
C. 评估HACCP计划是否按预期运行
D. 评估外部沟通是否按预期运行

[单选题]烹调食物时，加热温度达到多少度以上时才可能杀死致病菌：（）

A. A、65℃
B. B、70℃
C. C、75℃
D. D、80℃

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