具有旋光活性的化合物是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、生物碱(alkaloid)、刺激性(irritation)、挥发性(volatile)、旋光性(optical activity)、亲脂性(lipophilia)、植物体(plants)、无定形粉末

[多选题]具有旋光活性的化合物是（）

A. 芦丁
B. 槲皮素
C. 芹菜素
D. 橙皮素
E. 橙皮苷

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学习资料：

[单选题]多数生物碱在植物体^(plants)中存在的形式是（）

A. 无机酸盐
B. 游离状态
C. 络合物
D. 有机酸盐

[单选题]采用液-液萃取法分离化合物的原则是（）

A. 两相溶剂互溶
B. 两相溶剂不互溶
C. 两相溶剂极性相同
D. 两相溶剂极性不同
E. 两相溶剂亲脂性^(lipophilia)相同

[多选题]化合物结晶的纯度检查方法有（）

A. 观察晶体型
B. 颜色反应
C. 测定熔点
D. TLC（纯品单一点）
E. HPLC（纯品位单一峰）

[多选题]强心苷性状多为（）

A. 多为无定形粉末或结晶
B. 具有旋光性，无色
C. C17侧链β构型，味苦。对黏膜具有刺激性
D. 有挥发性
E. 中性物质

[单选题]醌类化合物都具有的性质是（）

A. 挥发性
B. 升华性
C. 水溶性
D. 酸性
E. 有色性

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