【名词&注释】
考核制度(examination system)、卫生间(toilet)、主要内容(main contents)、私密性(privacy)、时间性(timeliness)、电源插座(outlet)、各部门(different sectors)、两方面(two sides)、棉织品(cotton fabrics)、客房部
[多选题]客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品,()是客房产品的经营属性。
A. 时间性
B. 随机性
C. 不易控制性
D. 私密性
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学习资料:
[单选题]在卫生间云台侧面墙上,一般设有()伏的国际标准型不间断交流电的电源插座。
A. 80/100
B. 90/110
C. 100/200
D. 110/220
[多选题]饭店节能减排应从硬件和软件两方面(two sides)着手,主要内容有()。
A. 实施宾客绿色消费奖励计划
B. 建立饭店各部门(different sectors)能耗定额考核制度
C. 提出饭店绿色环保的理念
D. 全面掌握设施设备的性能、运行和能耗情况
[单选题]()酒店门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务。
A. A、三星级以上
B. B、四五星级
C. C、五星级
[单选题]饭店标出的客房价格包括客人的住宿费、早餐,还包括一顿正餐费用的计价方式是()。
A. 欧陆式计价
B. 修正美式计价
C. 百慕大计价
D. 美式计价
[单选题]床铺与床上棉织品(cotton fabrics)的清洁保养质量要求,不包括无()的情况。
A. A、杂乱
B. B、变形
C. C、污渍
D. D、破损
[单选题]客房部维持内部正常运营的岗位执勤属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性工作量
D. D、常规工作量
[单选题]门卫开车门时,要用()拉开车门成()度左右,()挡在车门上沿,为客人护顶。
A. 左,90,右
B. 右,70,右
C. 左,90,右
D. 左,70,右
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