测定蛋白质的主要消化剂是（）

【名词&注释】

系统误差(systematic error)、蛋白质(protein)、偶然误差(accidental error)、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、碱式滴定管(basic buret)、酸式滴定管

[单选题]测定蛋白质的主要消化剂是（）

A. A、硫酸
B. B、硼酸
C. C、硝酸

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学习资料：

[单选题]滴定时，不慎从锥形瓶中溅失少许试液，属于（）

A. A.系统误差B.偶然误差C.过失误差D.方法误差

[单选题]用（）来装标定高锰酸钾溶液。

A. A、棕色酸式滴定管
B. B、棕色碱式滴定管^{(basic buret)}
C. C、量筒

[单选题]对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是（）

A. 氯仿—甲醇提取法
B. 卡尔—费休法
C. 罗紫—哥特里法
D. 巴布科克法

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