酒精的最适杀菌浓度是（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)

[单选题]酒精的最适杀菌浓度是（）

A. 60－65％
B. 70－75％
C. 80－85％

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]测定乳的密度时，要受乳的（）影响.

A. 乳糖量
B. 酸度
C. 色泽
D. 温度

[单选题]牛乳中的蛋白质迂到浓度高的酒精，易于（）。

A. 凝固
B. 分解
C. 分层
D. 变清

[单选题]乳清蛋白和烙蛋白的黄金比例是（）

A. A、60：40
B. B、40：60
C. C、30：70
D. D、70：30

本文链接：https://www.51bdks.net/show/o4wxxj.html