【名词&注释】
质量保证(quality assurance)、软饮料(soft drink)、最高管理者、不定期(irregular dates)、监督员(supervisor)
[单选题]()开展质量管理评审是最高管理者的一项重要管理职责。
A. 定期
B. 不定期
C. 适时
D. 每年
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学习资料:
[单选题]软饮料用水标准中细菌总数的指标是()
A. <50(个/mL)
B. <100(个/mL)
C. <50(个/L)
D. <50(个/L)
[单选题]一般情况,作为CCP监控的人员比较合适的应为()
A. 设备维修人员
B. 流水线上的人员
C. 监督员(supervisor)
D. 质量保证人员
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