【名词&注释】
是什么(what is)
[单选题]厨房是什么场所?以下哪个描叙最准确?()
A. 烹调食物的场所
B. 娱乐的场所
C. 私有场所
D. 自由的场所
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学习资料:
[单选题]综合型饭店,其经营餐位数在多少时,应设有大型厨房?()
A. A、500
B. B、500
C. C、800
D. D、2000
[单选题]()又叫主厨房或中心厨房,是相对于其他烹调厨房而言的。
A. A、加工厨房
B. B、中餐烹调厨房
C. C、统一厨房
D. D、集中厨房
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