乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。

【名词&注释】

法定计量单位、肺炎支原体(mycoplasma pneumoniae)、军团菌(legionella)、硝酸铵溶液(ammonium nitrate solution)、乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)、原子吸收法测定(aas determination)

[判断题]乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。

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[单选题]以下质量单位中属于我国法定计量单位的是（）。

A. 磅、盎司
B. 斤、两
C. 吨、公斤
D. 公吨、钱

[单选题]国标中规定，生乳的杂质度含量不得高于（）mg/kg。

A. 2.5
B. 3.0
C. 4.0
D. 8.7

[单选题]原子吸收法测定^{(aas determination)}锡时，加人硝酸铵溶液作为基体改进剂，是为了消除（）的干扰。

A. 铁
B. 钾
C. 锌
D. 钠

[单选题]下列何种微生物培养时会产生价溶血环现象（）

A. 肺炎链球菌
B. 军团菌
C. 乙型溶血性链球菌^{(beta hemolytic streptococcus)}
D. 肺炎支原体

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