淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖

【名词&注释】

水解酶(hydrolase)、淀粉磷酸化酶(starch phosphorylase)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)、葡聚糖水解

[填空题]淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。

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