不论投诉的情况如何，饭店都应采取（）的态度。

【名词&注释】

任务分配(task allocation)、意大利(italy)、准备工作(preparation work)、伊斯兰教(islam)、新员工(new employee)、建设性(constructive)、天主教(catholicism)、清洁剂(detergent)、餐饮部、回头客(loyal customer)

[单选题]不论投诉的情况如何，饭店都应采取（）的态度。

A. A、积极
B. B、消极
C. C、拖延
D. D、赔偿

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学习资料：

[单选题]餐厅用大餐巾的尺寸一般为（）。

A. A、51cm；51cm
B. B、52cm；52cm
C. C、53cm；53cm
D. D、54cm；54cm

[单选题]意大利的国教为（）。

A. A、佛教
B. B、基督新教
C. C、天主教^{(catholicism)}
D. D、伊斯兰教

[单选题]热情友好是树立良好的饭店形象，（）的条件之一。

A. A、培育市场观念、开发新的市场
B. B、培育竞争意识、引导客人消费
C. C、培育全员销售意识、争当销售状元
D. D、培育“忠诚顾客”、吸引回头客^{(loyal customer)}

[单选题]餐饮部的运转程序内容包括：（）、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.

A. A、开餐前的准备工作
B. B、人员分工
C. C、任务分配
D. D、特殊宾客服务要求

[单选题]伴随对饭店的（）而发生的投诉为建设性投诉。

A. A、赞誉
B. B、批评
C. C、评价
D. D、指责

[单选题]客房床单应选用白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍的（）床单。

A. A、混纺
B. B、化纤
C. C、涤棉
D. D、全棉

[单选题]饭店的发展培训主要针对（）。

A. A、新员工
B. B、技能等级需晋升的员工
C. C、全体员工
D. D、管理人员或将从事管理工作的人员

[单选题]培训员工对客房常用清洁的使用与管理，目的是使员工（）。

A. 了解客房常用清洁剂^(detergent)的种类
B. 单一了解常用清洁剂^(detergent)的种类和用途
C. 专门熟知常用清洁剂^(detergent)的性能
D. 全面熟悉常用清洁剂^(detergent)功能

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