【导读】
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1. [单选题]在餐饮服务中,提高思想觉悟(ideological consciousness)、具有强烈服务意识、树立良好服务态度被称做服务人员(service man)的()。
A. A、业务素质 B. B、文化素质 C. C、政治素质 D. D、思想素质