草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（）

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、苯丙氨酸(phenylalanine)、谷氨酸(glutamate)、转氨酶(transaminase)、天冬氨酸(aspartic acid)、辅助因子(helper factor)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}经转氨酶催化可转变成为（）

A. A、苯丙氨酸
B. B、天冬氨酸
C. C、谷氨酸
D. D、丙氨酸

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[单选题]在生物氧化中NAD+的作用是（）

A. 脱氢
B. 加氧
C. 脱羧
D. 递电子
E. 递氢

[单选题]脂肪酸合成过程中的还原反应中，需要哪种辅助因子^{(helper factor)}（）

A. A、NADP+
B. B、FAD
C. C、FADH2
D. D、NADPH+H+
E. E、NADH+H+

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