目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是（）

【名词&注释】

谷蛋白(glutelin)、赖氨酸(lysine)、白蛋白(albumin)、儿童期(childhood)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、有利于(beneficial to)、烹调油(cooking oil)、体重计(weight scales)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)

[单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是（）

A. 二丁基锡
B. 聚乙烯
C. 邻苯二甲酸酯类
D. 锌盐类
E. 对苯二甲酸酯类

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学习资料：

[单选题]“神奈川现象”阳性有利于诊断（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 副溶血弧菌食物中毒
E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

[单选题]中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油^{(cooking oil)}用量为（）

A. 15～20g
B. 20～25g
C. 25～30g
D. 30～35g
E. 35～40g

[单选题]儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计^{(weight scales)}算是（）

A. 年龄越小需要的越少
B. 年龄越小需要的越多
C. 不论年龄，每公斤体重均一样
D. 与成人一样
E. 以上皆不是

[单选题]沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）

A. 恶心
B. 高热
C. 里急后重
D. 疲乏无力
E. 脓血便

[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）

A. 谷蛋白+白蛋白
B. 白蛋白+醇溶蛋白
C. 球蛋白+白蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是

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