食品科学技术题库2022食品生物技术题库考试试题及答案(7AC)

1. [单选题]食品工业废水的处理方法中不属于物理法的是（）

A. 沉淀法
B. 中和法
C. 筛滤法
D. 气浮法

2. [单选题]修饰酶的性质特征不包括（）

A. A、增强抗原性作业
B. B、增强酶的稳定性
C. C、在体内的半衰期延长了
D. D、对最大反应速度^{(maximum reaction rate)}有影响

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