【名词&注释】
基本特征(basic characteristics)、生命力(vitality)、民族特色(national characteristics)、博大精深(broad and profound)、兼收并蓄(simultaneously receipt)、中国饮食文化(chinese food culture)、色香味形、中轴线(medial axis)、朴实无华
[多选题]下列选项中,属于少林派拳术特点的有()o
A. 刚健有力
B. 朴实无华
C. 均匀连贯
D. 借力巧打
E. 以攻为主
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学习资料:
[单选题]烹饪最早起源于火的产生,就是原始烹调的起点。()
A. 石烹
B. 熟食
C. 陶煮
D. 制火
[多选题]中国饮食文化的基本特征()
A. 发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定
B. 涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世
C. 具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛
D. 注重菜肴的色香味形,不注重食物营养
E. 注重调味技术、刀工火候、烹调方法
[单选题]下列关于佛教佛寺建筑的叙述中,属于汉传佛寺特点的是()
A. 佛教佛寺建筑的佛殿高
B. 佛教佛寺建筑的经堂大
C. 佛殿的屋顶坡度很大
D. 佛寺建筑格局有明显的中轴线(medial axis)
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