饭店客源市场调查的主要调查方法包括（）。

【名词&注释】

主要内容(main contents)、服务态度(service attitude)、毛利率(gross profit rate)、客源市场调查(investigation of tourists source market)、销售额(sales volume)、各部门(different sectors)

[多选题]饭店客源市场调查的主要调查方法包括（）。

A. A、文献调查法
B. B、观察调查法
C. C、访问调查法
D. D、实验调查法

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]大型饭店的销售计划的主要内容是（）

A. A、销售目标
B. B、盈利水平
C. C、各部门^{(different sectors)}的销售额^{(sales volume)}
D. D、各部门^{(different sectors)}的毛利率
E. E、各部门^{(different sectors)}的净盈利水平

[单选题]饭店员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握是指（）

A. 服务方式
B. 服务态度
C. 服务技巧
D. 服务效率

本文链接：https://www.51bdks.net/show/o0d8vo.html