【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、转氨酶(transaminase)、苹果酸(malic acid)、结构式(structural formula)、旋光性(optical activity)、化学键(chemical bond)、共价键(covalent bond)、磷酸甘油(glycerophosphate)、葡萄糖-丙氨酸循环
[单选题]氨是通过下列哪种方式进行转运的:()
A. 柠檬酸-丙酮酸循环
B. 葡萄糖-丙氨酸循环
C. 苹果酸-天冬氨酸穿梭系统
D. 磷酸甘油(glycerophosphate)穿棱系统
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学习资料:
[单选题]单糖的环式结构解释了()。
A. 氧化性
B. 还原性
C. 变旋性
D. 旋光性
[单选题]用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。
A. 白色絮状沉淀
B. 砖红色沉淀
C. 发生银镜反应
D. 溶液呈朱红色
[单选题]半胱氨酸的三个字母符号是()。
A. Try
B. Cys
C. Ser
D. Thr
[单选题]肽键是多肽和蛋白质的最基本最主要的化学键有关肽键的说法正确的是()。
A. 肽键中C.H.O.N不在同一平面
B. 肽键可沿C-H轴自由转动
C. 肽键是特殊的共价键(covalent bond)
D. 肽键无共振结构式
[单选题]与蛋白质生物合成过程无关的酶有()。
A. 氨基酰tRNA合成酶
B. 转位酶
C. 转氨酶
D. 转肽酶
[单选题]下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种()。
A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 细胞色素
D. 胶原蛋白
E. 胰岛素
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