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“四要四不要”是如家酒店员工基本的礼仪守则,对包含的内容叙述不

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    服务员(waiter)、管理费用预算、行政管理费用(expense of administration)、维修保养费用、营业额(volume of business)

  • [单选题]“四要四不要”是如家酒店员工基本的礼仪守则,对包含的内容叙述不正确的哪项()?

  • A. 要向每一位客人和员工致意,让他们看到和听到你的微笑。任何时候,以客为先
    B. 要用姓氏称呼认识的客人。对每位离店客人,要给予礼貌的道别和祝愿
    C. 要礼貌向客人说“不知道”,“不清楚”;不要与客人争辩
    D. 不要把客人的问题推给别人解决;不要在酒店大声喧哗

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  • 学习资料:
  • [单选题]一般决策落实过程中,问题点通常在哪个层面()。
  • A. A、高层
    B. B、中层
    C. C、基层
    D. D、以上都不对

  • [多选题]下列属于期间费用预算的是?()
  • A. A、行政管理费用预算
    B. B、营销、公关费用预算
    C. C、维修保养费用预算
    D. D、工资及福利预算
    E. E、能源费用预算

  • [单选题]如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额(volume of business)每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?
  • A. 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
    B. 销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
    C. 销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
    D. 销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

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