【名词&注释】
污染源(pollution source)、经营者(manager)、放射性(radioactivity)、毒蘑菇(poisonous mushroom)、食品厂区
[判断题]农民个人销售其自产的食用农产品,也要取得食品流通的许可。
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学习资料:
[单选题]食品厂区内不得有()和其他扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的场所。
A. A、烟尘
B. B、粉尘
C. C、有害气体
D. D、放射性物质
E. E、其它皆是
[单选题]下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的?()
A. 吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒。
B. 只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。
C. 野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。
D. 野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了。
[单选题]食品批发经营者的进货记录、销售记录应保存()。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
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