微生物检验技术（士）题库2022食品卫生微生物检验题库模拟考试题免费下载294

1. [单选题]对于霍乱弧菌在庆大霉素琼脂选择培养在平皿上的菌落形态特征，下列说法中哪个是不正确的？（）

A. 菌落带灰色
B. 半透明
C. 扁平稍隆起
D. 菌落边缘干燥
E. 圆形

2. [单选题]将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4小时后猫呕吐，可以初步判定的疾病是（）。

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
C. 霍乱弧菌食物中毒
D. 沙门菌食物中毒
E. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}

3. [单选题]志贺菌属包括福氏志贺菌等几个群（）。

A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 8个
E. 3个

4. [单选题]肠道杆菌中，重要的荚膜或包膜抗原是（）。

A. O抗原
B. H抗原
C. 伤寒的Vi抗原
D. 以上都是
E. 以上都不是

5. [单选题]空肠弯曲菌的分离培养条件中对氧的浓度一般为（）。

A. 5％～10％
B. 2％
C. 2％以下
D. 10%以上
E. 不含氧

6. [单选题]“里急后重”是下列哪种细菌感染的典型症状？（）

A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 痢疾志贺菌
C. 弗劳地枸橼酸杆菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 伤寒沙门菌

7. [单选题]埃希大肠杆菌可以合成的维生素有（）。

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素K
D. 维生素B和维生素K
E. 维生素E

8. [单选题]宋内志贺菌（）。

A. 快速发酵乳糖
B. 为B群
C. 包括10型
D. 培养中常出现扁平的粗糙型菌落
E. 为A群

9. [单选题]一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以上，同时出现腹痛、腹泻，每日大便10余次。精神不振，食欲减退，恶心呕吐。

A. A

10. [单选题]一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以上，同时出现腹痛、腹泻，每日大便10余次。精神不振，食欲减退，恶心呕吐。

A. A

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/o00y5k.html