某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费

【名词&注释】

创造性(creative)、责任心(responsibility)、自我管理(self-management)、目标管理(objective management)、主动性(initiative)、积极性(enthusiasm)、职业培训(vocational training)、服务态度(service attitude)

[单选题]某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：

A. D

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学习资料：

[单选题]饭店员工的积极性^(enthusiasm)主要表现为工作的责任心、主动性和（）

A. 创造性
B. 服务技巧
C. 服务方式
D. 服务态度^{(service attitude)}

[单选题]客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的（）。

A. A、30—50%
B. B、40—60%
C. C、40—70%
D. D、40—80%

[单选题]（）是客人最关心的问题，他直接影响到客人的住店感受。

A. A、餐饮卫生
B. B、客房清洁
C. C、安全舒适
D. D、交通便利

[多选题]饭店目标管理的实施的步骤有（）

A. 监督与检查
B. 计划和决策
C. 实现自我管理
D. 控制和协调

[多选题]饭店职业培训^{(vocational training)}的方式有哪些（）。

A. 入职培训
B. 在职培训
C. 交替培训
D. 更换培训

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