儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、慢性病(chronic disease)、学龄前儿童(preschool children)、营养素(nutrient)、动物性食品(animal food)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、细嚼慢咽、暴饮暴食(engorgement)、健康饮食习惯

[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌
E. 维生素B1

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学习资料：

[单选题]学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐三点
D. 培养健康的饮食习惯
E. 口味清淡

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。

A. 4～5
B. 6～7
C. 4～6
D. 7～8
E. 3～8

[单选题]关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

A. 粮谷类食物为主
B. 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C. 适量饮用奶
D. 食物加工应精细，以利于其消化吸收^{(digestion and absorption)}
E. 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类

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