“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全

【名词&注释】

传统文化(traditional culture)、儒家文化(confucian culture)、中国佛教(chinese buddhism)、乌龙茶(oolong tea)、《金刚经》(the diamond sutra)、城市布局(city layout)、华严宗、满汉全席、卓文君

[判断题]“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有134道热菜，48道冷菜，所用原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。

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[单选题]以“四法界说”为理论的宗派是（）

A. 律宗
B. 禅宗
C. 华严宗
D. 天台宗

[单选题]中国佛教各宗派流传时间最长的一派是（）

A. 天台宗
B. 三论宗
C. 密宗
D. 禅宗

[多选题]隋唐时期，中原形成八大佛教宗派，其中创立于隋代的是（）。

A. 禅宗
B. 天台宗
C. 密宗
D. 三论宗
E. 华严宗

[多选题]密宗的依据是（）

A. 《大日经》
B. 《金刚经》
C. 《金刚顶经》
D. 《观无量寿经》

[单选题]“前朝后市，左祖右社”宫前广场从宫前正门穿皇城正门达都城正门，气势更大，明清继承此式。指的是（）城市布局。

A. 南朝建康
B. 北魏洛阳
C. 隋唐长安
D. 元大都

[单选题]爱好喝酒，有醉酒斩白蛇的典故（）

A. 刘邦
B. 项羽
C. 曹操
D. 卓文君

[单选题]“推泡抽眉”属于（）福建泡法（20道程序）之一。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 白茶

[单选题]中国传统文化是以（）为主体的文化。

A. A、儒家文化、道家文化、法家文化
B. B、儒家文化、道家文化、墨家文化
C. C、儒家文化、道家文化、佛家文化
D. D、儒家文化、道家文化、农家文化

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