最高规格的迎送仪式应鸣放礼炮（）响。

【名词&注释】

语言艺术(language art)、指导性(instructive)、规章制度、优质服务(high quality service)、形象设计、服务员(waiter)、深层次(deep)、不同之处、处理问题(processing problem)、公共场合(public contexts)

[单选题]最高规格的迎送仪式应鸣放礼炮（）响。

A. A、27
B. B、23
C. C、21
D. D、19

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学习资料：

[单选题]在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

A. A、物质
B. B、精神
C. C、语言
D. D、感情

[单选题]柜台商品陈列的（）性是指在同一柜台和货架上的商品陈列要有连带性。

A. A、科学
B. B、艺术
C. C、系统
D. D、全面

[单选题]理念识别是深层次^(deep)的饭店企业文化，是饭店企业形象设计的灵魂和（）。

A. A、中心
B. B、主题
C. C、结晶
D. D、原动力

[单选题]下列说法不正确的是（）。

A. A、客房部与餐饮部工作互不相关
B. B、客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放
C. C、客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间
D. D、客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

[单选题]采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同属于（）。

A. A、侵权合同
B. B、违法合同
C. C、单边劳动合同
D. D、无效劳动合同

[单选题]职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的，不同之处在于：遵守职业道德主要依靠（），而遵守规章制度则有一定的强制性。

A. A、从业人员的自觉性
B. B、从业人员的积极性
C. C、管理人员的指导性
D. D、服务人员的主观性

[单选题]关于处理投诉选择地点，正确的表述是（）。

A. A、为给客人消气，必须选在咖啡厅
B. B、为冷静处理问题^{(processing problem)}，应选在非公共场合^{(public contexts)}
C. C、为让更多人了解真实情况，应选在大厅
D. D、为安抚客人，必须选在餐厅

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