【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、抗坏血酸(ascorbic acid)、鼻出血(epistaxis)、不规则(irregular)、摄入量、吸收率(absorptivity)、丝氨酸(serine)、组氨酸(histidine)、蛋氨酸合成酶(methionine synthase)、经常出现(often appear)
[单选题]维生素D的儿童推荐摄入量是()。
A. 10μg
B. 15μg
C. 20μg
D. 25μg
E. 30μg
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学习资料:
[单选题]下列哪种物质不属于维生素()。
A. 抗坏血酸
B. 叶酸
C. 牛磺酸
D. 烟酸
E. 泛酸
[单选题]维生素B6参与一碳单位代谢,因而影响核酸和DNA的合成,亦可影响同型半胱氨酸转化为()。
A. 牛磺酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸(histidine)
D. 丝氨酸(serine)
E. 蛋氨酸
[单选题]下列食物中维生素A含量丰富的是()。
A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 玉米
D. 山药
E. 牛肉
[单选题]维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而()。
A. 升高
B. 不变
C. 下降
D. 先下降后升高
E. 不规则变化
[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是()。
A. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE.=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE.=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
[单选题]女性,40岁,经常出现(often appear)牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
A. D
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