污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、培养基(medium)、食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、病原微生物(pathogenic microorganism)、海产品(seafood)、李斯特菌(listeria)、酵母菌计数

[单选题]污染海产品^(seafood)造成食物中毒的病原菌为（）。

A. 葡萄球菌
B. 肉毒梭菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 李斯特菌^(listeria)

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学习资料：

[单选题]在《人间传染的病原微生物名录》中伤寒沙门菌的危害程度属于第几类（）。

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
E. 五

[单选题]样品采取后，如果路途遥远，应根据样品种类将不需冷冻样品保持在（）。

A. 1℃～5℃环境中
B. 5℃～8℃环境中
C. 8℃～10℃环境中
D. 10℃～15℃环境中
E. 15℃～20℃环境中

[单选题]在食品沙门菌检验中，将增菌培养物接种分离平板培养基，需要培养40～48h的是（）。

A. SS
B. BS
C. WS
D. DHL
E. HE

[单选题]真菌和酵母菌计数培养温度是（）。

A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃

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