【名词&注释】
实验室(laboratory)、乌龙茶(oolong tea)、落水管(rainwater pipe)
[单选题]某一乌龙茶对样审评,品质总分为92分,应定()
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
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学习资料:
[单选题]乌龙茶香气的品质系数为()
A. A、30%
B. B、25%
C. C、20%
D. D、10%
[单选题]下列()有碍于品茶室空气新鲜
A. A、增设气窗
B. B、落水管设盛水弯头
C. C、地板打蜡
D. D、远离实验室
[单选题]乌龙茶审评标准用茶量为()克。
A. 3g
B. 4g
C. 5g
D. 6g
[单选题]绿茶经过杀青是一种()。
A. 不发酵茶
B. 全发酵茶
C. 半发酵茶
D. 后发酵茶
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