酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2。，人在正常情况下消耗同样量的葡

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、被子植物(angiosperm)、野生植物(wild plant)、鸡蛋清(egg white)、裸子植物(gymnosperm)、第一个(first)、抗菌素敏感性、重要工作(important work)、化合态氮(combined nitrogen)、越多越好

[单选题]酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2。，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（）

A. 2/5A摩尔
B. 1/12A摩尔
C. 6A摩尔
D. 3A摩尔

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学习资料：

[单选题]早上，小明的妈妈给小明下鸡蛋面，小明看到了鸡蛋清遇到开水就变成了白色的固体，小明很好奇，便问妈妈‘鸡蛋清里含有什么物质使它遇到高温就变成了白色的固体’聪明的同学你能告诉小明吗？（）

A. A、因为鸡蛋清里含有淀粉
B. B、因为鸡蛋清里含有蛋白质
C. C、因为鸡蛋清含有脂肪
D. D、因为鸡蛋清含有维生素

[单选题]哥伦布发现了新大陆，但是他的成功也付出了沉重的代价。船员们饮食单调，得了坏血病。你知道船员们缺乏哪种营养物质吗（）

A. A、维生素A
B. B、维生素D
C. C、维生素B
D. D、维生素C

[单选题]下列植物在地球上出现的先后次序是（）①藻类②苔藓类③被子植物④裸子植物⑤蕨类

A. A、①②③④⑤
B. B、①②⑤③④
C. C、①②⑤④③
D. D、①②③⑤④

[单选题]男性的神经细胞中，含有的染色体数目和性染色体分别是（）

A. A、23对，Y
B. B、23条，X
C. C、46条，XY
D. D、46条，XX

[单选题]生活在山上的野生植物没有人为其施肥，但长势也很好，主要是因为它们的根能从土壤中吸收丰富的无机盐。土壤中的无机盐主要来自（）

A. Ａ.植物体流失的
B. Ｂ.土壤中固有的
C. Ｃ.雨水中含有的
D. Ｄ.细菌和真菌分解动植物遗体产生的

[单选题]加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（）

A. A、脂肪酶
B. B、蛋白酶
C. C、淀粉酶
D. D、氧化酶

[单选题]缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌，其主要的能源物质为（）

A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 乳酸
D. 脂肪

[单选题]尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（）

A. A、葡萄糖在培养基中越多越好
B. B、尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮
C. C、尿素在培养基中越少越好
D. D、尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮^{(combined nitrogen)}

[多选题]发酵工程的第一个重要工作^{(important work)}是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括（）

A. 根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
B. 根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C. 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
D. 根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

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