关于肠结核影像表现错误的是（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、完整性(integrity)、营养素(nutrient)、血清蛋白(serum protein)、有害物质(harmful substance)、第四阶段(the fourth stage)、黄曲霉毒、消化液(digestive juice)、肠道益生菌、食品安全性毒理学评价

[单选题]关于肠结核影像表现错误的是（）

A. 溃疡型结核主要表现肠管张力高，管腔挛缩，可有激惹征象，管腔边缘呈锯齿状，可见斑点状小龛影
B. 增殖型结核主要表现是管腔变形，缩短，黏膜紊乱增粗，可呈多个大小不一的充盈缺损，激惹多不明显
C. 肠结核充盈缺损一般较局限，病变大多不超过回盲瓣
D. 肠结核多累及盲肠及回肠末端
E. 肠结核可有多个尖刺样龛影

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[多选题]神经传导的特征为（）

A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性
D. 相对不疲劳性
E. 无序性

[单选题]下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数（）

A. 血清蛋白
B. 血清转铁蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 迟发型超敏皮肤反应试验
E. 血红蛋白

[单选题]下面关于要素膳的描述，不正确的是（）

A. 营养素齐全
B. 化学成分明确
C. 含有膳食纤维
D. 消化道内缺少消化液^{(digestive juice)}也能基本吸收
E. 无渣膳食

[单选题]维生素E的防癌功能不包括（）

A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸
B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应
C. 刺激抑癌基因p53的表达
D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成
E. 在清除自由基方面与硒协同作用

[单选题]中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为（）

A. 20g
B. 5g
C. 22g
D. 30g
E. 25g

[多选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）

A. A.稻谷B.小麦C.玉米D.花生E.棉籽油

[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（）

A. 90天喂养试验
B. 繁殖试验
C. 传统致畸试验
D. 代谢试验
E. 致癌试验

[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）

A. A、黄曲霉毒素
B. B、亚硝酸盐
C. C、甲醇
D. D、氰化物
E. E、杂醇油

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