下列关于《水利水电工程施工质量评定表》填表基本规定正确的是（

【名词&注释】

工程项目(project)、合格率(qualified rate)、水利水电工程施工(conservancy and hydropower engineering ...)、国务院、简化汉字(simplified hanzi)、随机取样(random sampling)、工作温度(working temperature)、质量评定表(quality evaluation table)、项目管理方式(project management mode)、一段时间(a period)

[多选题]下列关于《水利水电工程施工质量评定表^{(quality evaluation table)}》填表基本规定正确的是（）。

A. 单元(工序)工程完工后，应及时评定其质量等级，并按现场检验结果，如实填写评定表。现场检验应遵守随机取样原则
B. 合格率用百分数表示，小数点后保留两位，如果恰为整数，则小数点后以0表示
C. 评定表应使用蓝色或黑色墨水钢笔填写，不得使用圆珠笔、铅笔填写
D. 文字应按国务院颁布的简化汉字书写，字迹应工整、清晰
E. 改错时应将错误用斜线划掉，再在其左上方填写正确的文字(或数字)

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[单选题]组织松软细致的蛋糕，经放置一段时间^{(a period)}变成质地粗糙、品质低劣是因（）

A. 淀粉a化
B. 淀粉B化
C. 蛋糕熟成化
D. 酵素自家分解作用

[单选题]在工程项目的实施中，业主只签订一份包括设计和CM服务的管理服务合同，即由同一实体提供设计和施工管理服务，这种项目管理方式^{(project management mode)}是指（）。

A. CM方式
B. 传统方式
C. 设计-管理方式
D. 工程指挥部

[单选题]OptiX设备的长期工作温度^{(working temperature)}和短期工作温度^{(working temperature)}分别是（）。

A. 5℃～35℃，0℃～40℃
B. 0℃～40℃，－5℃～45℃
C. 5℃～40℃，0℃～45℃
D. 5℃～45℃，0℃～50℃

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