【导读】
必典考网发布2022碳水化合物题库专项训练每日一练(09月12日),更多碳水化合物题库的每日一练请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]在碳水化合物中,淀粉属于()。
A. 多糖
B. 单糖
C. 寡糖
D. 双糖
E. 以上都不是
2. [单选题]可溶性膳食纤维有()。
A. 果胶、树胶、半纤维素
B. 树胶、半纤维素、木质素
C. 半纤维素、木质素、纤维素
D. 木质素、树胶、半纤维素
E. 纤维素、半纤维素、果胶
3. [单选题]乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为()。
A. 6个
B. 8个
C. 10个
D. 12个
E. 16个
4. [单选题]成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。
A. 15
B. 20
C. 24
D. 30
E. 35
5. [单选题]粮谷类和薯类食物含()较多,是膳食能量最经济的来源。
A. 膳食纤维
B. 油脂
C. 植物蛋白(vegetable protein)
D. 碳水化合物
E. 维生素