文学题库2022中国饮食文化题库免费每日一练下载(04月17日)

1. [单选题]水的沸点氽制原则应为（）。

A. A、100度
B. B、110度
C. C、120度
D. D、130度

2. [单选题]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于李斗的（）

A. 《扬州画坊录》
B. 《随息居饮食谱》
C. 《成都通览》
D. 《古食谱》

3. [单选题]在佛教饮食理念中，各种思虑、思考、意欲使意识活动得以进行，即为（）

A. 段食
B. 触食
C. 识食
D. 思食

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