【导读】
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1. [单选题]以下哪种食物不是锌的好的来源()
A. 蛋黄
B. 初乳
C. 鸡肝
D. 白菜
E. 瘦肉
2. [单选题]小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为()
A. A.10%~15%、50%~60%、30%~35%B.50%~60%、12%~15%、30%~35%C.30%~35%、50%~60%、12%~15%D.10%~15%、30%~35%、50%~60%E.50%~60%、30%~35%、12%~15%
3. [单选题]婴儿营养需要量不正确的是()
A. A.维生素C每日需35mg左右B.维生素D每日需400IU左右C.蛋白质每日每公斤体重需3g左右D.水分每日每公斤体重需150ml左右E.热量每日每公斤体重需90kcal左右
4. [单选题]关于母乳成分以下哪项是错误的()
A. A.初乳指产后7天以内的乳汁,含球蛋白较多而含脂肪较少B.产后8天至满月的乳汁为过渡乳,含脂肪最高,蛋白质与矿物质渐少C.成熟乳为2~9个月的乳汁,其铁含量可满足婴儿生长的需要D.10个月以后的乳汁为晚乳,量和营养成分均减少E.每次哺乳最初与最后分泌的乳汁成分不同
5. [单选题]母乳中含大量免疫物质,可增进婴儿抵抗力(resistance)。下列哪一项可抑制念珠菌生长()
A. 分泌型IgA
B. 免疫活性细胞
C. 溶菌酶
D. 乳铁蛋白
E. 乙型乳糖
6. [单选题]不属于婴儿总热量分配的是()
A. 基础代谢(basal metabolism)
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 思维活动
E. 排泄损失
7. [单选题]血钙水平低于多少可引起手足搐搦()
A. A.0.9mmol/LB.1.1mmol/LC.1.4mmol/LD.1.6mmol/LE.1.75~1.8mmol/L
8. [单选题]4~6个月龄小儿食物中铁的来源可为()
A. A.动物肝脏B.瘦肉C.蛋黄D.配方米粉E.家制米粉
9. [单选题]下列哪项不是营养不良的病因()
A. A.摄入不足B.消耗量(consumption)过多C.消化吸收(digestion and absorption)障碍D.缺乏锻炼E.需要量过多
10. [单选题]3个月龄活动性佝偻病儿的最常见表现为()
A. 方颅
B. 串珠肋
C. 乒乓球头
D. 手、足镯
E. 赫氏沟
F. "X"形腿、"O"形腿
G. 出牙迟
H. 下肢酸痛、无力