【名词&注释】
表面张力(surface tension)、渗透压(osmotic pressure)、乳化剂(emulsifier)、化学势(chemical potential)、氯化钠(sodium chloride)、增溶作用(solubilization)、凝固点(freezing point)、食盐水(salt water)、电势差(electric potential difference)、接近于(close to)
[单选题]下列关于乳状液描述不确切的是()。
A. 乳状液是液-液的粗分散体系
B. 乳状液分为W/O和O/W两大类型
C. 乳化剂使乳状液能稳定存在
D. 乳化剂都是表面活性剂
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[单选题]溶质溶于溶剂之后将会引起()。
A. 沸点降低
B. 凝固点(freezing point)升高
C. 蒸气压下降
D. 蒸气压、沸点、凝固点(freezing point)都不变
[单选题]相同物质的量浓度的蔗糖溶液与氯化钠溶液,其蒸气压()。
A. 前者大于后者
B. 两者相同
C. 后者大于前者
D. 无法判定相对大小
[单选题]在25℃时,0.01mol∙kg糖水的渗透压为π1,0.01mol∙kg食盐水(salt water)的渗透压为Π2,则两者的渗透压()。
A. 无法比较
B. Π1>Π2
C. Π1=Π2
D. Π1<Π2
[单选题]5.8%(质量分数)的NaCl溶液产生的渗透压接近于(close to)()的渗透压。
A. 5.8%蔗糖溶液
B. 5.8%葡萄糖溶液
C. 2.0mol∙dm-3蔗糖溶液
D. 1.0mol∙dm-3葡萄糖溶液
[单选题]一根毛细管插入水中,液面上升的高度为h,当在水中加入少量的NaCl,这时毛细管中液面的高度为()。
A. A.等于h;B.大于h;C.小于h;D.无法确定。
[单选题]对于增溶作用,下列叙述不正确的是()。
A. 增溶作用使被溶物质化学势降低;
B. 增溶系统是热力学稳定系统,而乳状液或溶胶是热力学不稳定系统;
C. 增溶作用与真正的溶解作用一样,均使溶剂依数性有很大变化;
D. 增溶作用发生在有大量胶束形成的离子型表面活性剂溶液中。
[单选题]通常称为表面活性剂的物质是指将其加入液体中后()。
A. 能降低液体的表面张力
B. 能增大液体的表面张力
C. 能显著增大液体的表面张力
D. 能显著降低液体的表面张力
[单选题]悬浮于液体介质中的固体微粒在外界作用下急速与介质分离时,在液体表面层和底层之间产生电势差(electric potential difference)的现象叫()。
A. 电泳
B. 电渗
C. 流动电势
D. 沉降电势
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