农产品中有危害的物质分为（）、（）、（）。

【名词&注释】

农产品(agricultural products)、微生物(microorganism)

[填空题]农产品中有危害的物质分为（）、（）、（）。

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学习资料：

[单选题]果蔬干制的主要目的是。（）

A. A通过脱掉果蔬一定量的水分
B. B来抑制微生物的生长
C. C酶的活性
D. D从而延长果蔬制品的货架供应期

[单选题]影响粮食霉变的环境因素有（）。

A. A、水分活度B、温度C、环境气体D、以上都是

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