【名词&注释】
新加坡(singapore)、意大利(italy)、苏格兰(scotland)、墨西哥(mexico)、浓香型(mellow type)、鸡尾酒(cocktail)、阿拉斯加(alaska)、低度酒(low alcohol wine)
[单选题]黄酒属于()。
A. 蒸馏酒
B. 高度酒
C. 发酵原酒
D. 配制酒
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学习资料:
[单选题]按酒精含量的不同,可分为低度酒(low alcohol wine)、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。
A. 35%以上
B. 40%以上
C. 45%以上
D. 50%以上
[单选题]具有芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长特点的白酒香型是()。
A. 清香型
B. 浓香型
C. 米香型
D. 复香型
[单选题]特基拉产于()
A. 苏格兰
B. 墨西哥
C. 美国
D. 意大利
[多选题]以金酒为酒基的鸡尾酒(cocktail)()
A. 金菲斯
B. 血腥玛丽
C. 阿拉斯加(alaska)
D. 新加坡司令
[多选题]下列选项中,属于“比特酒”(Bitters)的品牌有()
A. Campari
B. Cinzano
C. Dubonnet
D. Martini
E. Angostura
[单选题]蒸馏出的酒通常度数比较高,通常添加处理过的水进行降度,但是度数太低的酒不适合():
A. 饮用
B. 收藏
C. 送礼
D. 销售
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