在我国地区饮食习惯有：华北地区以（）为主，华东地区的上海、江

【名词&注释】

华北地区(north china)、饮食习惯、华东地区(east china)、国家职业资格、广东人、高级技师(advanced technicians)、生猛海鲜(sea rarity)

[填空题]在我国地区饮食习惯有：华北地区以（）为主，华东地区的上海、江苏、浙江、安徽等地爱吃（）；广东人讲究清鲜，喜食各种禽、肉、虾、生猛海鲜^{(sea rarity)}，喜欢（）.

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[单选题]下列哪种食物不是属于“五畜”里的？（）

A. 牛
B. 羊
C. 猪
D. 鸟

[单选题]中式烹调高级技师^{(advanced technicians)}属于国家职业资格（）

A. A

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