【名词&注释】
纤维素(cellulose)、麦芽糖(maltose)、电解质(electrolyte)、半乳糖(galactose)、功能性低聚糖(functional oligosaccharide)、糖苷键(glycosidic bond)
[单选题]失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于()。
A. 等渗性脱水
B. 低渗性脱水
C. 高渗性脱水
D. 脱水
E. 中度脱水
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学习资料:
[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类()
A. 1~3个
B. 3~5个
C. 5~7个
D. 7~10个
E. 3~10个
[单选题]下列属于单糖的有()。
A. 蔗糖
B. 棉籽糖
C. 麦芽糖
D. 半乳糖
E. 纤维素
[单选题]属于三糖的是()。
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 淀粉
D. 水苏糖
E. 棉子糖
[单选题]淀粉属于()
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 糖原
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