【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、葡萄糖醛酸(glucuronic acid)
[单选题]蛋白质的基本组成单位是()
A. A、脂肪酸 B. B、氨基酸 C. C、肽 D. D、葡萄糖醛酸