可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由考虑，并证实

【名词&注释】

食品安全(food safety)、最高管理者、紧急情况(emergency)

[单选题]可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由考虑，并证实如何进行管理（）

A. 最高管理者
B. HACCP小组成员和技术专家
C. HACCP组长
D. 生产部主管

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