必典考网
>
综合类
>
中级中式烹调师题库
>
中级中式烹调师题库
>
中餐烹饪技术、烹调工艺题库
>>进入中餐烹饪技术、烹调工艺题库题库<<
“抓炒豆腐”将原料豆腐切成()cm见方,()cm长的条。
下载次数:
支持语言:
877
中文简体
文件类型:
支持平台:
pdf文档
PC/手机
[点击下载]
【名词&注释】
叶绿素(chlorophyll)
[填空题]“抓炒豆腐”将原料豆腐切成()cm见方,()cm长的条。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]()什么属于天然色素
A. A、叶绿素
B. B、苋菜红
本文链接:https://www.51bdks.net/show/nxoedg.html
推荐阅读
挂糊技术的成品标准()、()
热菜最佳食用温度是()。
刀法按照用力大小的程度,分为切、斩、砍。
()适用于带壳,带细小骨头或形状小易流动的原料
乌参的涨发工艺流程包括()、()、()、()
中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库考前模拟考试245
中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库终极模拟试卷130
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库冲刺密卷详细解析(10.07)
中餐烹饪技术、烹调工艺题库题库下载排行
肉糜的种类包括()、()、()
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库提分加血每日一练(05月11日)
()什么属于天然色素
2022中级中式烹调师题库中餐烹饪技术、烹调工艺题库试题题库(3Y)
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库模拟在线题库236
人体需要的营养素有()、()、()、()、()和().
熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。()
处步加油中的菜肴、整理洗涤可全都应用到的鲜活原料()
可除去烹调原料异味的处步处理方法是()
人体内的()是消化食物,吸收营养物质的主要场所
必典考试
中餐烹饪技术、烹调工艺题库题库最新资料
中餐烹饪技术、烹调工艺题库2022模拟试卷307
2022中级中式烹调师题库中餐烹饪技术、烹调工艺题库专业知识每日一练(11月04日)
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库考试试题库(8AD)
中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库考试试题(10月26日)
中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库模拟冲刺试卷298
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库考前点睛模拟考试292
中餐烹饪技术、烹调工艺题库试题答案+解析(10.20)
中级中式烹调师题库2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库专业每日一练(10月20日)
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库考试历年真题(10月07日)
2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库冲刺密卷详细解析(10.07)
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net
蜀ICP备2021000628号
川公网安备 51012202001360号