西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

【名词&注释】

节能灯(energy saving lamps)、日光灯(fluorescent lamp)、服务员(waiter)、有毒有害物质(harmful substances)、白炽灯(incandescent lamp)、气体放电灯(gas discharge lamp)

[单选题]西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。

A. A、真诚感谢客人的惠顾
B. B、按服务程序请客人结帐
C. C、让客人自取帐单以确保准确
D. D、用适当的方式把帐单给客人

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。

A. A、食品的包装
B. B、食品价格
C. C、食品的加工工艺
D. D、人体健康

[单选题]客人来到餐厅后，引位员首先应热情问候客人，确认客人（），然后引领客人到位。

A. A、身份
B. B、预订
C. C、官衔
D. D、姓名

[单选题]情侣客人来用餐时，要（）。

A. 推销价格低的菜肴
B. 推销品味最佳的菜肴
C. 以女士的选择为主
D. 以男士的选择为主

[单选题]我国规定，苹果中汞的含量不得超过（）。

A. 0.2mg／kg
B. 0.3mg／kg
C. 0.4mg／kg
D. 0.1mg／kg

[单选题]小件餐具洗涮完毕后应装入专用的（）内传入餐厅。

A. 餐具筐
B. 盆
C. 碗
D. 托盘

[单选题]餐厅内在餐桌上安装一小型吊灯，最好使用（）。

A. 白炽灯^{(incandescent lamp)}
B. 日光灯
C. 节能灯
D. 气体放电灯^{(gas discharge lamp)}

本文链接：https://www.51bdks.net/show/nxnkz3.html