2022矿物质题库免费每日一练下载(05月11日)

1. [单选题]机体缺铁的第三阶段^{(the third stage)}的表现为（）。

A. 血清铁蛋白浓度下降
B. 运铁蛋白^{(transferrin)}浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 血细胞比容下降
E. 以上全是

2. [单选题]下列哪项人体组织硒浓度最低（）。

A. 脂肪组织
B. 肝
C. 牙釉质
D. 指甲
E. 肾

3. [单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）是（）。

A. 2000mg/d
B. 1200mg/d
C. 1800mg/d
D. 1500mg/d
E. 2200mg/d

4. [单选题]属于宏量营养素的是（）。

A. 铁
B. 蛋白质
C. 磷
D. 钙
E. 维生素A

5. [单选题]下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。

A. 维生素C
B. 维生素B
C. 禽肉
D. 单糖
E. 草酸盐^(oxalate)

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