2022经济学题库餐饮经济学题库备考每日一练(05月11日)

1. [单选题]通常将具有低市场占有率和低销售增长率的菜品称之为（）

A. 猫类菜肴
B. 瘦狗类菜肴
C. 奶牛类菜肴
D. 明星类菜肴

2. [单选题]列哪一项不是连锁店选址的原则？（）

A. 方便顾客购买
B. 方便商品配送
C. 获得最小收益
D. 长远发展能力

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