【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库食品质量管理学题库试题答案解析(05.22),更多食品质量管理学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]管理评审应由()组织领导。
A. 厂长 B. 副厂长 C. 企管科长 D. 质管科长
2. [单选题]对最终灭菌口服液的物料暴露工序的操作,其洁净区的洁净度应为()
A. 100级 B. 10000级 C. 100000级 D. 300000级